❄️🌟 皆さま、こんにちは！2024年1月12日に「四季の食まつり ～冬～」を開催いたしました。冬の澄んだ空気の中、心も体も温まるお食事を通して、皆さまと素敵なひとときをご一緒に過ごすことができました。
今回の献立は以下の通りです。
🍲 かに汁
🍮 うにの茶碗蒸し
🍋 豚のかぼす揚げ
🐡 ふぐの炊き込みご飯
メインディッシュは、新温泉町の浜坂港で獲れた新鮮な「ふぐ」。ふぐのほぐし身を使った炊き込みご飯は、骨を丁寧に取り除き、ふぐの旨みがふんわりと広がる特別な一品です。その他の料理も、冬の味覚を存分に楽しんでいただけるよう心を込めてご用意いたしました。
寒さが厳しい季節ですが、美味しい料理で少しでも温かさを感じていただけたら幸いです。次回の四季の食まつりもどうぞお楽しみに！
#四季の食まつり
#冬の味覚
#温かなひととき
（リバティ神戸・栄養ケア委員会）より
